ANDAYのコンセプト

アンディの「型抜きクッキー」は38年間変わらず、厳選した素材を使用し、手作りしています。

オリジナルの型で生地を抜き、目などの細かいパーツはひとつずつ丁寧に、レイアウトしています。

機械では出せない生地の繊細な重ね方・表情は目の大きさや付ける位置で可愛く仕上げています。

人間の指先の感覚だけが出せる技術です。そのため、大量生産は出来ません。